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这里的葡萄为何卖出60元每斤“高价”? 葡萄情结圆了她的田园梦

来源:九龙报 2018-06-29 11:31

摘要:梅兴平介绍自家葡萄时,总会笑呵呵地告诉游人:“我们种植葡萄用的从西昌运来的越西土,光是土壤就投入了200多万元。”

核心提示:梅兴平葡萄园位于白市驿镇大河村,这里的葡萄价格是市面葡萄的几倍甚至十几倍高,但仍旧有大量游客前往采摘甚至远销外地。园主梅兴平科学化、标准化、精细化种植葡萄,光是土壤就投入了200多万,她用小小的葡萄种出了自己的农业梦想。

夏季,葡萄大量成熟上市,周末与好友相约走进葡萄园亲自采摘,更是别有一番乐趣。在白市驿镇大河村梅兴平葡萄园,记者看到,这里的阳光玫瑰绿意莹莹、夏黑黑中发亮,颗颗粒大饱满,入口清脆甘甜,口齿生香。

好看又好吃,价格自然就比一般葡萄要高出很多。市场上葡萄普遍8元/斤左右,她家的葡萄则要卖到30到60元每斤。但很多吃过梅兴平葡萄的人,都会竖起大拇指:“口感是和普通的葡萄不一样。”回头客尤其多。

梅兴平介绍自家葡萄时,总会笑呵呵地告诉游人:“我们种植葡萄用的从西昌运来的越西土,光是土壤就投入了200多万元。”

“贵有贵的道理。”来人恍然大悟。

播种

葡萄情结缘起一个甜蜜的梦想

51岁的梅兴平是大河村本地人。从2000年开始种植葡萄以来,梅兴平和丈夫前后投入了700多万元。很多乡亲都会说:“这些钱要是投入到其他行业,比如买房,你肯定赚得更多!”

梅兴平则笑笑说:“大概我天生都适合当农民吧!种葡萄是一种乐趣,看着葡萄成长就像看着自己的娃娃长大一样。”

她对葡萄的感情,还要从2000年以前,她和丈夫王勇在攀枝花做水果批发生意说起。

当年做水果批发生意,丈夫王勇需要到各地收购水果。当经过云南一家葡萄种植园时,王勇被眼前美好的场景触动了:一栋漂亮的三层小楼掩映在绿油油的葡萄园里,园主饲养的鸡欢快地踱步。第一层楼拿来自己住,第二层出租,第三层饲养鸡,顶楼上放满了鸡蛋。在当地,园主种植葡萄只需半年,休息半年。

“那个时候葡萄收购价才1元多钱一斤,他的年收入就有十来万。”王勇回到家,向妻子勾勒了这幅美好的场景。“不然,我们也回村里种葡萄吧?还是做回地地道道的农民,生活更亲切。”

梅兴平笑着答应了。

后来她才发现,在重庆种葡萄,根本不是那么回事。

栽苗

“一波三折”走了不少弯路

回到家乡,梅兴平到处找水源和合适的土地,最终敲定承包了大河村19社的20来亩土地。

但当时的夫妻俩,对种植葡萄可以说是一窍不通。

逐渐长大的葡萄苗

逐渐长大的葡萄苗

 

请来的第一位种植技术员工作了一段时间后,对她说:“不是我泼你冷水啊,按照这里的气候和土壤,葡萄根本接不了果。”第一年确实没有结果。

第二年,梅兴平换了一位技术员,经过他的改良和指导,葡萄藤上慢慢长出了果实,眼看着快要收获了,一场暴雨袭来,果实裂口的葡萄达到了60%以上,当年只产了1000多斤葡萄。

第三年,大河村其他村民在河沟旁饲养了2万多只鸭子,鸭子排出的粪便造成水源肥料过重,葡萄开的花都蔫了.....

几年的经验教训让梅兴平明白了一个道理:种葡萄,还是要自己懂技术才行。

她找到市农委果蔬站、西南大学的教授专家,请他们指导自己;经常去外地,进行技术培训,政府也给与了她一些技术和政策支持,通过一年一年的实践总结,梅兴平的葡萄产量慢慢地起来了。

但这时候新的问题来了:周边种植葡萄的农户越来越多,同质化竞争严重。她敏锐地意识到,中低端的葡萄市场已经饱和,她要走的,就是大部分人还没走的高品质种植之路。

改进

改良土壤引进新品种为葡萄“计划生育”

学到了新的技术,梅兴平开始降低葡萄产量,提高品质。

游客前往采摘葡萄

游客前往采摘葡萄

 

她开始搞“葡萄计划生育”,在葡萄开花时,掐掉三分之二的花朵,保证营养充足;坐果时,将顶部的葡萄进行修剪,留下中下部的葡萄。严格控制产量,筛选优果,少生优生,果然,质量有了明显的提高。

她还加入饼肥、牛粪等有机质材料对土壤进行改良,使土壤有机质保持在优良水平。

梅兴平介绍,葡萄经过疏花疏果等改良措施,每粒葡萄大小均匀,颗粒饱满,外形从宝塔形变成了圆柱形。经过多次疏花疏果,葡萄既好看又好吃。

2013年在外出学习时,她听说日本的阳光玫瑰葡萄引进中国,要卖到500元一斤。她暗自较劲:在日本都种得出来,难道我们种不出来吗?

这种新优品种果粒晶莹剔透,口感香甜温润,有玫瑰的香味,而能卖出高价,还和果园的土壤有关。

梅兴平又承包了80亩左右的土地,花200多万元从西昌运来大量越西土(越西土有机质含量高达35%以上,pH值在5.5至6.5之间,该土壤具有自然无菌,保水通气的效果),全园采用越西土(草炭)、加农家肥改良土壤;土壤全部改良后再种植葡萄,种植葡萄的每一行都有暗沟,便于排水;此外为保证土壤不易流失,园内挖了0.8米深,宽1.5米的排水沟,建起了全封闭避雨设施大棚。经过土壤和沟渠改良后的葡萄园,质量又提升了一个档次。

如今,阳光玫瑰已经成为园内的“明星产品”,它的价格虽然达到60元每斤,但是仍旧吸引了不少本地乃至外地的行销商进行采购。

收获

高品质葡萄圆了她的梦想

如今走进梅兴平的葡萄园,只见一座座大棚交错相连,一串串葡萄晶莹剔透,园内管理井然有序。梅兴平新盖的房子也极具复古特色,这既是梅兴平的家,也是她作民宿招待客人地方。她亲自饲养的鸡在园子里跑来跑去。梅兴平葡萄园已经发展成为融观光、休闲、旅游为一体的葡萄产业园。

梅兴平为葡萄套袋

梅兴平为葡萄套袋

 

这和她十多年前向往的生活相差无几,不过这背后付出的辛酸,只有她和家人才知道。

“现在还是有人笑我当年傻,但我和老公觉得做个农民挺幸福的。”她笑着说。

2012年“梅兴平”成为九龙坡区知名商标、2015年 “梅兴平”品牌获得绿色食品商标。整个葡萄园预计今年优质高档葡萄夏黑、醉金香、玫瑰香、阳光玫瑰产量可达10多万斤。目前已有香港、广州、深圳、北京、上海等地客商前来订购。

西南大学园艺园林学院副院长尹克林研究方向为葡萄学、果树生理与生态,曾多次给梅兴平进行技术指导,他评价,梅兴平是重庆种植葡萄少数的女企业家,作为农民出身的她十分好学,把自己的品牌做了出来。她走的现代化、标准化种植之路吸引来周边的果农和客商来参观取经,对重庆葡萄产业的发展起了很好的示范作用。

记者 冉冉 受访者供图

责任编辑:王恭之

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